심플한 명품 샌드위치 (WELLBEING ON THE GO) 행콕팍 라치몬트 빌리지

 

 

스케쥴이 급할땐 갑자기 무엇을 먹을까 고민이 생길때가 많아요. 건강도 챙기고, 큰낭비없이 좀 특이하고 트랜디햐야겠죠?    우리가 요즘은  빵은 많이 안먹으려고 노력하고 건강과 다이어트 때문에 잡곡을 먹이 드시 잖아요,   하지만 어느땐  갑자기  맛있는 프렌치 빵 생각이 나죠?  

 

아주 가끔  유럽에서 먹던맛, 뉴욕 최고 샌드위치샵 의 맛과  똑같은  맛잇는 빵이 생각나면  제가 참지못하는 맛있는집이 있어요.   급할때는  TO GO 에 대박 좋구요.  선글라스에 운동복차림, 비오는날 선그라스끼고싶은 마음인날,  싸우나 같다오는날,  머리가 엉망이라 모자써야하는날등 엔 딱 그만 입니다.   

 

그리고   남들과 주욱~  줄서고 싶지않은날은  젊잖게 아예  TO GO  오더 하세요.   편리한건  전화를 미리하시면  정확히 준비 했다가  준비 해줍니다.   예의상  점심엔 줄이길고 아주바쁘니 꼭 메뉴를 먼저 알고 오더를 하셔야 해요.   

 

이집은 아주작은 집이지만 너무 특이한집이예요.  야체를 듬뿍넣고 그자리에서 보여주며 만들어주는데   저는 꼭 터키가슴살 에 스위스 베이비 치즈 (NONFAT), 토마토, 그리고   파란 쑥 모양의  아루글라 (ARUGULA),  라는  야체를꼭 넣는데  그 향이 마치 우리나라 봄에먹는 쑥, 달래, 냉이  맛처럼 진하고 깊은 맛이나는데  정말 맛있는  VEGETABLE  입니다.    

그리고  프렌치 바게트 빵은   너무 아삭하고  고소해요.    올리브 빵도 있는데  하나는 진한 밤색이구 하니는 보통 색 입니다.   둘다 맛이 보드러우며 고소한게  일품 입니다.   

 

아참, 이집 제가 가격 말씀 드렸어요?  샌드위치 가  $ 5 불정도?,  골메이 샌드위치가  이가격? 입니다.    옆에딸려주는 올리브 와 베이비피클도  넘 맛이있어요.   사이즈는 엄청 작구요.    에게, 요게뭐야? 하시겠지만  고소하며  짜니 충분해요.   

 

맛, 멋, 가격, 라치몬트니 가까워서 편리한점  완전 좋아요.

    

 

내친김에 말씀드리면  와인전문 집이라 와인은 종류별로  다 있어요.    가격은 한인마켓보다 비싸니 조심~~  치즈는 종류별로 홀푸드 만큼  좋구요.   가격은 비슷,  트레이드죠 보다는 조금 비싸요.   

 

무슨 간단한 파티때, 급한 케더링에 와인,치즈,올리브, (검정, 파란샛큰것,브라운)  믹스하고, 또 믹스된   샌드위치를 멋진 추레이에 동그랗게 담으면 너무 보기도 좋구 어디든  그날의 인기음식 으로  ATTENTION 많이 받고    특이한 음식으로  인기  싹쓸이 합니다.      아~ 여기다   한가지 더  트랜디 하게 추가하자면,  파티때나 손님 초대할때    치즈를 담을댄 꼭 멋진 치즈  칼도마에  ( 없으면 나무 칼도마도  OK)    치즈를 몇가지를  주룩~~ 늘어 놓으세요.    소프트치즈부터  딱딱한 하드치즈 까지요.  무슨모임이다하고 설명하면  착!   알아서 와인집에서 트레이 해줍나다.  전 작은 트레이를 오더하고 집에서 넓힙니다.  훨 싸구여.  재미도 있구요.     치즈옆엔 포도도  영화에서처럼  색깔대로 짝~  놓구요.   치즈칼도 멋진걸로  하나 장만하시면  10년 씁니다.      요집에  치즈에 같이먹는 멀티 그레인 크랙커도 팔아요~ 완전 맛있어요. 하지만 트레이드죠도 많아요.      엄나, 제 인벤토리 다 나오네요.  이왕시작한거,    좀더 큰 파티땐, 아예 라브리아 베이커리가서  ( 라브리아/윌셔근처)    최고 베이커리 빵집에서   빵 도 좀  살짝 추가 하세요~~ 올리브빵, 월넛 & FRUIT 은  작품 입니다.    좀비싸니 센터피스로 가운데 놓구요.   $ 16.00  쯤해요.   이집 빵 가격은  모두 깜,  예,  문제 있습니다.  하지만  귀한 모임엔  고급 치즈 트레이에 어울이는 고급빵은  모조리 그집에 있네요.   

 

라치몬트 와인집에는 또  제가 잘사는 모짜랄라치즈는 너무 부드럽고 고소해서 좋아요. 크고 동그란 토마토로, 싱싱한 베이즐, 넣고  카프리스 샐러드할때 그만 입니다.  카프리스 샐러드는 제가 지난번글에 직접 만드는 방법을 알려 드렸어요.   

 

  

   

 

Larchmont Village Wine, Spirits & Cheese www.larchmontvillagewine.com

223 N Larchmont Blvd  Los Angeles, CA 90004   (323) 856-8699

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